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Informação sobre o curso

  • Nível Inicial

    Nível 2

  • Nível Final

    Nível 2

  • Horas

    50

  • Dias

    10

  • Área de Formação

    Produção Agrícola e Animal

  • Referencial de Formação

    Operador Agrícola

  • Conteúdos Programáticos

    Este percurso formativo é constituído pelas seguintes UFCD:
    6358 - Produção de cogumelos comestíveis silvestres
    6359 - Colheita de cogumelos silvestres

  • Condições de Inscrição

    Habilitações Literárias: Escolaridade mínima obrigatória

    Idade: Igual ou superior a 16 anos
    Destinatários: Agricultores, trabalhadores agrícolas e rurais, coletores de cogumelos, outros ativos com interesse nesta temática (alínea a) do artigo 3.º do Despacho n.º 7161/2015 de 30 de junho).

  • Objectivo Geral

    Dotar os formandos com conhecimentos teóricos e práticos no âmbito da produção e comercialização de espécies de cogumelos comestíveis com interesse em serem produzidos em ambiente artificial.
    Dotar os formandos com conhecimentos teóricos e práticos para a identificação, colheita e conservação de cogumelos silvestres, com incidência nas espécies comestíveis com interesse comercial.

  • Objectivos Específicos

    Identificar as principais espécies de cogumelos silvestres comestíveis que podem ser produzidos em ambiente artificial; Identificar as técnicas de produção e manuseamento das espécies de cogumelos passíveis de serem produzidos em ambiente artificial; Executar as operações inerentes à produção destas espécies de cogumelos comestíveis em ambiente artificial; Reconhecer as normas, circuitos e agentes da comercialização das espécies de cogumelos comestíveis cultivados.
    Identificar as principais espécies de cogumelos silvestres comestíveis com interesse comercial; Proceder à coleta de cogumelos silvestres comestíveis de acordo com as boas práticas; Cumprir as regras de segurança, higiene e saúde no trabalho; Conhecer as normas e circuitos de comercialização.

  • Observações

    Épocas adequadas: Fevereiro a abril; Outubro a dezembro.

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